Grupo Restalia, compañía líder de restauración en España, trae a México una cadena innovadora en el sector gastronómico, la cervecería “100 Montaditos”. La cual está basada en tres preceptos: productos de alta calidad, precios accesibles y una gestión eficiente orientada al retorno de inversión.
Más allá de la idea de fast food, el restaurante ofrece instalaciones con un tinte sureño español, un ambiente agradable de convivencia y sabores gourmet tanto en la comida como en las bebidas. Conocido más bien como fast casual.
Actualmente, se encuentran bien posicionados en su país de origen. Pero además buscan figurar en el sector culinario de México, Estados Unidos, Colombia y Portugal. Para la República Mexicana se espera la apertura de más de 50 locales en Monterrey, San Luis Potosí, Santa Fe, Zona Rosa, entre otras.
Para obtener licencia a una franquicia, se requiere de un espacio con superficie mínima de 200 metros, una inversión aproximada de USD 350,000 a USD 541,000 y firmar un contrato por diez años.
María Luisa López
